Descrizione
Tipologia prodotto:
Vino bianco secco.
Uvaggio:
Chardonnay in purezza.
Vinificazione:
Selezione di uve del Tavoliere di Puglia, pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperature controllata in silos di acciaio inox dove il vino viene mantenuto 4 mesi sui lieviti.
Colore:
Giallo paglierino.
Profumo:
Fruttato e intenso, con sentori di frutta secca e bouquet dai profumi erbacei e floreali.
Sapore:
Secco e al contempo piacevole, accompagnato dalle sue note fruttate. Un vino bianco dall’importante complessità e carattere.
Abbinamenti consigliati:
Ottimo con piatti di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio:
8-10°C
Gradazione alcolica:
12%
Formato
750cl
Annata
2019
Sistema di allevamento e raccolta
tendone manuale