Descrizione
Tipologia prodotto:
Vino rosso secco.
Uvaggio:
Sangiovese in purezza.
Vinificazione:
Selezione di uve del Tavoliere di Puglia, macerazione tradizionale per 8/10 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in silos di acciaio inox per 3 mesi e passaggio in barriques di rovere americano per 1 mese, successivo affinamento in bottiglia.
Colore:
Rosso rubino.
Profumo:
Fruttato e delicato.
Sapore:
Asciutto ed equilibrato
Abbinamenti consigliati
Ottimo con piatti di carne rossa, al forno o alla griglia.
Temperatura di servizio:
18°C.
Gradazione alcolica:
11% Vol.